Mises en bouche
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Finger de Foie gras aux figues
Pain aux céréales
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Noix de saint jacques, beurre d’oignons de Roscoff
de la maison « Bordier »
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Passe-temps
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Le Pigeonneau Vendéen rôti en deux cuissons
mousseline de patates douces
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Vacherin de brie de Meaux aux truffes
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Dessert de l’An neuf
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Assiettes de mignardises
